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河北东光县:消毒餐具乱象监管何在?

饭店现在使用的消毒餐具一般包括"餐盘、小勺、酒杯、茶杯、汤碗、筷子",这都是食物入口直接使用的餐具。如果这些餐具不干净,或者根本没有消毒,或者带有细菌,就会给饮食安全带来很大的安全隐患!消毒餐具的安全和规范也是切实保障人民群众"舌尖上的安全"的重要环节。绝对不能小视!

《食品安全法》第五十八条明确规定餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容;第一百二十六也明确规定餐具、饮具集中消毒服务单位出厂的餐具、饮具ecshop二维码插件下载_最强资讯网未按规定检验合格并随附消毒合格证明,或者未按规定在独立包装上标注相关内容的,由县级以上人民政*府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。

然而,总有一些消毒餐具商家为追求利益,置广大人民食品安全于不顾,无视国家的法律,对餐具不消毒,洗洗了事,也不按规定出厂等问题。近日不断接到河北省东光县群众反映"县城里军畅消毒餐具一直以来都不合格,没有出场合格证、没有消毒日期,部分餐具还带油腻和异物,打开后还要自己开水在冲洗一次,才敢使用!使用起来一点也不安全,这一块钱白花了,当地有关部门也不管不问"。

食品安全无小事,直接关系到老百姓健康。带着疑问来到河北省东光县了解情况,经过实地核查情况,和群众反映的情况基本一致。走访了数十家饭店,发现了东光军畅消毒餐具配送公司,确实存在严重问题,"都没有消毒日期,出场没有合格证,员工服装也不统一,也都没有带帽子和口罩,消毒方式不明确,有的里面还有哈气和杂物,而且军畅消毒餐具车间也有苍蝇乱飞,根本没有任何保障!"

某饭店老板说:"我们一直用军畅的餐具,从来就没见有消毒日期,听说他们有关系,东光县基本都有他们的餐具,凑合用吧,反正客人也会用热水在洗洗才用的"。

某饭店老c语言语法_最强资讯网板说:"我们这都是军畅餐具多,不那么干净,上次里面还有黑乎乎的东西,他们也管给换,没办法,军畅老板给领导有php下载微信图片不显示图片_最强资讯网关系啊"。

某饭店虚拟主机php mysql_最强资讯网老板悄悄的说:"我知道他们家餐具不干净,可也得用,他们老板关系比较硬,也比较黑,一个胳膊了还不老实"。

" 加强食品安全监管,关系全国13亿多人"舌尖上的安全",关系广大人民群众身体健康和生命安全。要严字当头,严谨标准、严格监管、严打开mysql日志_最强资讯网厉处罚、严肃问责,各级党*委和政*府要作为一项重大政*治任务来抓。要坚持源头严防、过程严管、风险严控,完善食品药品安全监管体制,加强统一性、权威性。要从满足普遍需求出发,促进餐饮业提高安全质量"。

(摘要)

看了这篇报道,联想到大家到饭店用餐都习惯性地自己用开mysqldump shell_最强资讯网水再冲洗一遍才使用的情况,真是感到不寒而栗,这样的一点卫生消毒保障的一次性餐具绝对不能再使用

(北京时间 记者王鹏)

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